Sauerampfer-Cremesuppe

Name: Sauerampfer-Cremesuppe
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 E i; 50 g Schalotten; 125 g mehligkochende Kartoffeln (1 mehligkochende Kartoffel); 1 EL Öl; 50 ml Weißwein (oder Gemüsebrühe); 100 ml Milch (1,5 % Fett); 400 ml klassische Gemüsebrühe; 75 g Sauerampfer (oder junger Spinat); 1 Salz; 1 Pfeffer; 75 g Nordseekrabben (geschält)

Sauerampfer-Cremesuppe: healthy recipe with 214 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.