Wildkräutersuppe

Name: Wildkräutersuppe
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g gemischte junge Wildkräuter (z. B. Brennnesseln, Pimpinelle, Löwenzahn und Vogelmiere); 1 Bund Petersilie; 1 Zwiebe l; 1 Knoblauchzeh e; 2 EL Butter; 0.75 l Gemüsebrühe; 0.25 l Schlagsahne; 2 EL geschlagene Schlagsahne; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 Muskat (gemahlen); 100 g frische Pfifferlinge

Wildkräutersuppe: healthy recipe with 332 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.