Tomatensuppe mit Hackbällchen

Name: Tomatensuppe mit Hackbällchen
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g reife Tomaten (z. B. Kirschtomaten); 1 Schalott e; 1 Knoblauchzeh e; 1 Möhr e; 2 EL Olivenöl; 2 EL Tomatenmark; 1 TL Zucker; 800 ml Brühe (nach Belieben Fleisch-, Geflügel- oder Gemüsebrühe); 1 Knoblauchzeh e; 400 g gemischtes Hackfleisch; 1 TL frisch gehackter Thymian; 1 TL frisch gehackter Oregano; 2 EL Semmelbrösel; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 Oregano (zum Garnieren)

Tomatensuppe mit Hackbällchen: healthy recipe with 344 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.