Suppe aus Brennnessel und Morcheln

Name: Suppe aus Brennnessel und Morcheln
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g Kartoffeln; 50 g Zwiebeln; 2 EL Butter; 0.8 l Gemüsebrühe; 500 g junge Brennnessel; 1 TL Zitronensaft; 75 ml Schlagsahne; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 Muskat; 50 g frische Morchel; 2 EL Crème fraîche

Suppe aus Brennnessel und Morcheln: healthy recipe with 225 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.