Mexiko-Nudelgratin

Name: Mexiko-Nudelgratin
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebe l; 3 Knoblauchzehe n; 1 rote Paprikaschote; 1 Möhr e; 2 EL Olivenöl; 400 g Rinderhackfleisch; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 0.5 TL gemahlener Koriander; 2 Prise Piment d’Espelette; 200 ml Fleischbrühe; 400 g stückige Tomaten (Dose); 250 g schwarze Bohnen (Abtropfgewicht; Dose); 300 g Vollkorn-Penne; 100 g geriebener Gouda

Mexiko-Nudelgratin: healthy recipe with 553 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.