Gefüllte Paprika – Mexican Style

Name: Gefüllte Paprika – Mexican Style
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Paprikaschote (n) , bunt gemischt; 250 g Rinderhackfleisch; 1 Zwiebel (n) , gewürfelt; 1 Dose Kidneybohnen , 265 g Abtropfgewicht; 60 g Reis; 1 kl. Dose/n Mais (140 g Abtropfgewicht); 1 kl. Glas Salsa (200 ml); 120 g Cheddarkäse , gerieben; 2 Karotte (n) , geraspelt; 2 Knoblauchzehe (n) , gehackt; 1 Guacamole; 1 Crème fraîche; 1 TL Kreuzkümmelpulver; 2 TL Korianderpulver; 2 ½ TL Paprikapulver; 1 Cayennepfeffer; 1 Salz; 1 Olivenöl

Gefüllte Paprika – Mexican Style: healthy recipe with 550 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.