Rührtofu mit Avocado, Kartoffeln und Tomaten

Name: Rührtofu mit Avocado, Kartoffeln und Tomaten
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kleine reife Avocados (300 g); 2 EL pflanzliche Joghurt-Alternative aus Soja; 2 EL Zitronensaft; 1 Salz; 1 Pfeffer; 500 g Pellkartoffel (vom Vortag); 2 EL Sesamöl; 1 Msp. gemahlener Kümmel; 1 Zwiebe l; 1 Knoblauchzeh e; 500 g Tofu; 2 Stiele Petersilie; 1 TL Kurkumapulver; 1 Prise Kala-Namak- Salz; 2 EL Sojasauce; 2 Fleischtomate n

Rührtofu mit Avocado, Kartoffeln und Tomaten: healthy recipe with 410 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.