Veganes Linsen-Chili mit Reis

Name: Veganes Linsen-Chili mit Reis
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rote Paprikaschote; 1 rote Chilischote; 1 Zucchin i; 70 g Staudensellerie (1 Stange); 1 Möhr e; 1 Schalott e; 1 Knoblauchzeh e; 20 g Ingwer (1 Stück); 1 EL Kokosöl; 80 g gelbe Linsen; 1 TL Currypulver; 100 ml Gemüsebrühe; 150 g geschälte Tomatenstücke (Dose); 200 g Parboiled Reis; 1 Salz; 5 g Petersilie (0.25 Bund); 240 g Kichererbsen (Dose; Abtropfgewicht); 1 Pfeffer; 2 EL Limettensaft

Veganes Linsen-Chili mit Reis: healthy recipe with 394 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.