Tofu-Crumble mit Avocado

Name: Tofu-Crumble mit Avocado
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Zwiebe l; 2 Knoblauchzehe n; 2 kleine rote Chilischoten; 1 Zucchin i; 2 EL Olivenöl; 1 TL geräuchertes Paprikapulver; 1 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1 TL getrockneter Oregano; 50 g junger Spinat (1 große Handvoll); 450 g geräucherter Tofu; 1 Salz; 1 Pfeffer; 4 Scheiben Roggen- Vollkornbrot (Sauerteigbrot; à 60 g); 1 Avocad o; 5 g Koriander (1 Handvoll)

Tofu-Crumble mit Avocado: healthy recipe with 423 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.