Vietnamesische Suppe

Name: Vietnamesische Suppe
Cook time: 195 min
Total time: 195 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kg Beinscheibe vom Rind; 5 Zwiebeln (2 braune, 3 rote); 60 g Ingwer (1 Stück); 3 Sternani s; 1 Stange Zimt; 2 Gewürznelke n; 1 EL weiße Pfefferkörner; 225 g flache Reisnudeln; 1 Salz; 1 EL Sesamöl; 300 g Rinderfilet; 0.5 Bund Thai-Basilikum; 0.5 Bund Koriander; 0.5 Bund Minze; 200 g Mungobohnensprossen; 2 Chilischote n; 1 Limett e; 1 Thai-Fischsauce (nach Geschmack)

Vietnamesische Suppe: healthy recipe with 346 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.