Vegetarische Lahmacun

Name: Vegetarische Lahmacun
Cook time: 110 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Mehl (Type 405); 15 g Backpulver; 150 g Wasser; 185 g türkischer Joghurt (10 % Fett); 10 g Salz; 25 g Olivenöl; 50 g Mehl (zum Ausrollen); 8 Fleischtomate n; 3 EL Tomatenmark; 1 TL Zucker; 1 TL Salz; 0.5 TL Pfeffer; 0.5 TL Cayennepfeffer; 3 EL Olivenöl; 1 rote Zwiebel; 200 g Feta; 1 Bund Koriander; 1 Bund Petersilie

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