Gebratene Ente, klassisch und knusprig

Name: Gebratene Ente, klassisch und knusprig
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Ente (n) , frisch oder TK (ca. 2800 g); 2 Äpfel , süßsäuerlich (z. B. Boskoop); 1 Pck. Backpflaume(n) , entsteint; 1 Glas Rotkohl; 1 Rosmarin; 1 Thymian; 1 Majoran; 1 Salz und Pfeffer; 1 etwas Zucker; 1 kg Kartoffel(n); 1 etwas Mehl; 1 Zwiebel (n); 1 etwas Butterschmalz Margarine oder Griebenschmalz; 1 etwas Butter; 2 Lorbeerblätte r; 1 Preiselbeeren aus dem Glas

Gebratene Ente, klassisch und knusprig: healthy recipe with 600 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.