Couscous-Bowl

Name: Couscous-Bowl
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Knoblauchzehe n; 0.5 TL Kreuzkümmelsamen; 0.5 TL Kurkumapulver; 2 EL Olivenöl; 1 Salz; 1 Pfeffer; 2 rote Zwiebeln; 400 g Hokkaido-Kürbis; 1 rote Paprikaschote; 250 g Kichererbsen (Dose, Abtropfgewicht); 300 g Couscous; 3 EL Cashewkerne (à 15 g); 2 EL getrocknete Cranberrys (à 15 g); 2 EL Tahini (Sesampaste); 1 TL Ahornsirup; 1 EL Zitronensaft; 1 Granatapfe l; 100 g Feldsalat

Couscous-Bowl: healthy recipe with 606 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.