Zucchinipuffer mit Kräuterschmand

Name: Zucchinipuffer mit Kräuterschmand
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Zucchini; 500 g vorwiegend festkochende Kartoffeln; 2 Eie r; 1 EL Mehl; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 Muskat; 1 Öl (zum Braten); 300 g Crème fraîche; 2 EL Schlagsahne; 1 EL Zitronensaft; 1 Salz; 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 Knoblauchzeh e; 3 EL sehr fein gehackte Kräuter (nach Belieben)

Zucchinipuffer mit Kräuterschmand: healthy recipe with 484 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.