Spitzkohl-Waldorf-Salat

Name: Spitzkohl-Waldorf-Salat
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kleine rote Zwiebeln; 350 g kleiner Spitzkohl (0.5 kleiner Spitzkohl); 1 Salz; 0.5 Zitron e; 150 g Joghurt (1,5 % Fett); 100 g Magerquark; 1 EL Worcestersauce; 1 Pfeffer; 400 g kleine grüne Äpfel (2 kleine grüne Äpfel); 240 g Schweinefiletmedaillon (4 Schweinefiletmedaillons); 0.5 TL Fenchelsamen; 30 g Walnusskerne; 1 EL Olivenöl

Spitzkohl-Waldorf-Salat: healthy recipe with 543 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.