Grünkohl-Kokos-Suppe

Name: Grünkohl-Kokos-Suppe
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 140 g große rote Zwiebeln (2 große rote Zwiebeln); 1 Knoblauchzeh e; 20 g Ingwer (1 Stück); 1 EL Erdnussöl; 800 ml Gemüsebrühe; 200 ml Kokosmilch (9 % Fett); 150 g rote Linsen; 50 g getrocknete Aprikosen; 250 g Grünkohl; 30 g Erdnusskerne; 7 g Kokosraspel (1 EL); 0.5 TL Koriandersamen; 1 EL Zitronensaft; 1 Salz; 1 Cayennepfeffer

Grünkohl-Kokos-Suppe: healthy recipe with 309 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.