Orientalischer Auberginen-Hackfleisch-Auflauf (Moussaka)

Name: Orientalischer Auberginen-Hackfleisch-Auflauf (Moussaka)
Cook time: 115 min
Total time: 115 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Auberginen (2 Auberginen); 1 Salz; 1 rote Paprikaschote; 1 grüne Paprikaschote; 2 Frühlingszwiebel n; 1 Schalott e; 2 Knoblauchzehe n; 2 EL Olivenöl; 500 g Rinderhackfleisch; 150 ml Gemüsesaft; 400 g geschälte Tomaten (Dose); 1 Pfeffer (aus der Mühle); 1 Prise Zimt; 1 EL getrockneter Oregano

Orientalischer Auberginen-Hackfleisch-Auflauf (Moussaka): healthy recipe with 355 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.