Griechisches Gemüse mit Feta

Name: Griechisches Gemüse mit Feta
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kleine Zucchini; 1 Aubergin e; 2 Zwiebel n; 1 Knoblauchknoll e; 1 rote Paprikaschote; 300 g Kirschtomaten (teils an der Rispe); 450 g junge Kartoffeln; 2 Zweige Thymian; 1 Salz; 1 Pfeffer; 5 EL Olivenöl; 5 g Kräuter (1 kleine Handvoll; Petersilie, junger Thymian); 100 g Feta (45 % Fett i. Tr.)

Griechisches Gemüse mit Feta: healthy recipe with 357 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.