Champignon-Rahmsauce

Name: Champignon-Rahmsauce
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Champignons; 2 EL Sonnenblumenöl zum Anbraten; 1 Zwiebel (n) , fein gewürfelt; 1 TL Rosmarin , fein gehackt; 1 EL Butter oder Margarine zum Anbraten; 1 EL Tomatenmark; 1 TL Zucker; 1 Knoblauchzehe (n) , fein gewürfelt; 1 TL Paprikapulver; 5 EL Sojasauce , hell; 2 TL Sojasauce , dunkel; 5 EL Kochwein , chinesisch, oder Sherry Medium; 500 ml Gemüsebrühe; 200 ml Sahne; 1 Handvoll Petersilie , gehackt; 1 Salz und Pfeffer; 1 TL , gehäuft Speisestärke in etwas kaltem Wasser angerührt

Champignon-Rahmsauce: healthy recipe with 180 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.