Fruchtiges Tomaten-Risotto mit Spargel und Rindfleischstreifen

Name: Fruchtiges Tomaten-Risotto mit Spargel und Rindfleischstreifen
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Knoblauchzeh e; 1 Schalott e; 3 EL Olivenöl; 250 g ORYZA (Selection Risotto Carnaroli); 800 ml Gemüsebrühe; 200 ml passierte Tomaten; 500 g grüner Spargel (1 Bund); 250 g Kirschtomaten; 500 g Rinderhüftsteak; 1 Salz; 1 Pfeffer; 60 g Parmesan (1 Stück; 30 % Fett i.Tr.); 2 Stiele Oregano; 0.5 Bio -Zitrone (Schale)

Fruchtiges Tomaten-Risotto mit Spargel und Rindfleischstreifen: healthy recipe with 570 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.