Weißkohl-Kimchi

Name: Weißkohl-Kimchi
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Weißkohl (1,5 kg); 30 g Salz (3 EL); 6 Frühlingszwiebel n; 2 Stangen Staudensellerie; 2 Möhre n; 1 Apfe l; 6 Knoblauchzehe n; 30 g Ingwerwurzel; 3 EL Fischsauce; 2 EL Sojasauce; 50 g Rohrohrzucker; 2 EL mildes Chilipulver (5 g); 25 g schwarzer Sesam (2 EL)

Weißkohl-Kimchi: healthy recipe with 66 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.