Cremige Kürbissuppe mit Äpfeln, Karotten und Kartoffeln

Name: Cremige Kürbissuppe mit Äpfeln, Karotten und Kartoffeln
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Hokkaidokürbis(se) (evtl. mehr); 2 m. -große Zwiebel(n); 4 große Karotte(n); 2 m. -große Äpfel; 1 etwas Öl; 4 m. -große Kartoffel(n); 1 ½ Liter Gemüsebrühe oder andere Brühe; 1 Becher Sahne , saure Sahne oder Schmand; 1 Salz und Pfeffer, schwarzer , aus der Mühle; 1 etwas Muskat; 1 etwas Petersilie, gehackte; 1 n. B. Hackbällchen , Croûtons oder Wiener Würstchen-Scheiben

Cremige Kürbissuppe mit Äpfeln, Karotten und Kartoffeln: healthy recipe with 200 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.