Panzanella mit Burrata und Erdbeeren

Name: Panzanella mit Burrata und Erdbeeren
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Dinkel- Vollkornbaguette; 6 EL Olivenöl; 500 g Erdbeeren; 1 Bund Rucola (80 g); 5 g Basilikumblätter (1 Handvoll); 300 g Burrata (2 Kugeln; ital. Frischkäse); 45 g geröstete Pinienkerne (3 EL); 3 EL heller Balsamessig; 1 Salz; 1 Pfeffer

Panzanella mit Burrata und Erdbeeren: healthy recipe with 530 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.