Blumenkohlauflauf à la Oma Elly

Name: Blumenkohlauflauf à la Oma Elly
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 großer Blumenkohl (ca. 800 g); 500 g Kartoffel(n); 50 g Mehl; 50 g Butter oder Margarine; 1 ¼ Liter Gemüsebrühe; 1 ¼ Liter Milch; 200 g Kräuterschmelzkäse oder Sahneschmelzkäse; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 Muskatnuss, frisch geriebene; 100 g Käse, geriebener (Emmentaler oder Gouda); 200 g Kochschinken , in Scheiben

Blumenkohlauflauf à la Oma Elly: healthy recipe with 668 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.