Schweizer Wurstsalat à la Uschi

Name: Schweizer Wurstsalat à la Uschi
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Lyoner (Kalbfleischwurst); 1 große Zwiebel(n); 4 große Essiggurke(n) Spreewälder Art, in Würfel geschnitten; 4 m. -große Tomate(n); 1 Paprikaschote (n), rote , marinierte aus dem Glas; 300 g Leerdammer; 6 EL Weinessig (z. B. Salatmeister Vollwürzessig bzw. Altmeister Weinessig); 3 Spritzer Flüssigsüßstoff oder Zucker; 1 ½ TL, gestr. Salz; 1 TL , gestr. Senf, mittelscharfer; 1 TL Pfeffer, bunter , aus der Mühle; 6 EL Distelöl oder anderes neutrales Öl; 120 ml Wasser , evtl. auch mehr; 1 Bund Schnittlauch , fein gehackt

Schweizer Wurstsalat à la Uschi: healthy recipe with 811 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.