Gnocchi - wie beim Italiener!

Name: Gnocchi - wie beim Italiener!
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Kartoffeln, vorwiegend festkochende; 100 g Hartweizengrieß; 1 Prise (n) Salz; 500 g Mehl; 1 Mehl für die Arbeitsfläche; 150 g Butter; 1 Handvoll Salbeiblätter; 1 Salz und Pfeffer

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