Käsespätzle mit Wirsing

Name: Käsespätzle mit Wirsing
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Mehl (möglichst Spätzlemehl), sonst Weizenmehl Type 405; 4 Ei (er); 1 ½ TL Salz; 1 etwas Butter; 400 g Wirsing , in feinen Streifen; 80 g Speck , gewürfelt; 1 n. B. Salz und Pfeffer; 1 Muskat; 1 Zucker; 2 Zwiebel (n) , fein gewürfelt; 100 g Emmentaler , geraspelt

Käsespätzle mit Wirsing: healthy recipe with 698 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.