Kartoffelsalat wie vom Sternekoch

Name: Kartoffelsalat wie vom Sternekoch
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g Kartoffeln, festkochende; 250 ml Fleischbrühe; 80 g Speck, durchwachsener; 1 TL Senf, scharfer; 1 m. -große Schalotte(n) , klein gehackte; 1 etwas Salz , grobes aus der Mühle; 1 etwas Pfeffer, schwarzer , aus der Mühle; 1 EL Melforessig; 2 EL Rapsöl

Kartoffelsalat wie vom Sternekoch: healthy recipe with 180 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.