Marinierter Spargel-Erdbeersalat

Name: Marinierter Spargel-Erdbeersalat
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Spargel, weißer; 500 g Spargel, grüner; 500 g Erdbeeren; 2 Köpfe Salat (toll sind Salatherzen); 60 g Pinienkerne; 2 Kästchen Kresse; 4 EL Aceto balsamico , heller; 2 EL Sherryessig; 6 EL Rapsöl oder Distelöl; 2 EL Walnussöl oder Pinienkernöl; 1 Salz und Pfeffer , frisch gemahlener; 2 EL Puderzucker; 1 etwas Gemüsebrühe

Marinierter Spargel-Erdbeersalat: healthy recipe with 180 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.