Rotkohl-Kartoffel-Gratin

Name: Rotkohl-Kartoffel-Gratin
Cook time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 750 g Rotkohl; 1 Salz; 750 g Kartoffeln; 1 säuerliche Apfel (z.B. Boskoop); 3 Zweige Thymian; 100 ml Schlagsahne; 100 ml Milch (1,5 % Fett); 100 ml klassische Gemüsebrühe; 1 Pfeffer; 100 g Ziegenkäse (von der Rolle)

Rotkohl-Kartoffel-Gratin: healthy recipe with 324 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.