Poulardenfrikassee mit Erbsen und Morcheln

Name: Poulardenfrikassee mit Erbsen und Morcheln
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 30 g getrocknete Morchel; 150 g Erbsen (tiefgekühlt); 500 g Poulardenbrustfilet oder Hähnchenbrustfilet; 1 Schalott e; 1 EL Sonnenblumenöl; 1 EL Butter; 1 EL Mehl; 400 ml Hühnerbrühe; 150 ml Schlagsahne (30 %); 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 EL Zitronensaft

Poulardenfrikassee mit Erbsen und Morcheln: healthy recipe with 419 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.