Apfel-Kohlrabi-Rohkost mit Ziegenkäse und Nüssen

Name: Apfel-Kohlrabi-Rohkost mit Ziegenkäse und Nüssen
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 junge Kohlrabi; 2 kleine Äpfel; 1 Zitrone (Saft); 2 EL Walnussöl; 1 Salz; 1 Prise Kokosblütenzucker; 50 g Rucola; 50 g Walnusskerne; 100 g Ziegenweichkäse; 4 EL getrocknete Cranberrys; 1 Kräutersalz; 1 Pfeffer; 1 Vollkorn -Baguette

Apfel-Kohlrabi-Rohkost mit Ziegenkäse und Nüssen: healthy recipe with 496 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.