Couscouspuffer mit Salat

Name: Couscouspuffer mit Salat
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Vollkorn- Couscous (instant); 250 ml Gemüsebrühe (ca.); 200 g Kohlrabi; 1 Möhr e; 1 kleine Zwiebel; 2 EL Rapsöl; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 TL Bio-Zitronenschale; 1 TL Kümmel; 1 TL gemahlene Kurkuma; 1 Prise gemahlener Koriander; 2 Eie r; 2 EL Dinkel-Vollkornmehl (à 15 g); 2 Salatgurke n; 150 g roh essbare Sprossen; 4 EL Weißweinessig; 3 EL Zitronensaft; 2 EL Traubenkernöl

Couscouspuffer mit Salat: healthy recipe with 437 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.