Scharfes Weißkohl-Curry

Name: Scharfes Weißkohl-Curry
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Zwiebel n; 2 Knoblauchzehe n; 20 g Ingwer (1 Stück); 1 rote Chilischote; 500 g Kartoffeln; 750 g kleiner Weißkohl (1 kleiner Weißkohl); 2 EL Olivenöl; 2 TL rote Currypaste (je nach Schärfe auch mehr); 425 ml Dosentomaten (Füllmenge); 250 ml klassische Gemüsebrühe; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 Prise Rohrzucker; 3 Stiele glatte Petersilie; 50 g ungesalzene Erdnusskerne

Scharfes Weißkohl-Curry: healthy recipe with 296 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.