Kürbis-Spinat-Gemüse mit Kichererbsen und Walnüssen

Name: Kürbis-Spinat-Gemüse mit Kichererbsen und Walnüssen
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Hokkaido-Kürbis; 1 kleine Zwiebel (à 30 g); 1 Knoblauchzeh e; 3 EL Olivenöl; 150 g Spinat; 250 g Kichererbsen (Dose; Abtropfgewicht); 60 g Walnusskerne; 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 Msp. Ingwerpulver; 0.5 TL Kreuzkümmel; 200 ml Gemüsebrühe

Kürbis-Spinat-Gemüse mit Kichererbsen und Walnüssen: healthy recipe with 302 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.