Grünes Risotto mit Frühlingsgemüse

Name: Grünes Risotto mit Frühlingsgemüse
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 l Gemüsebrühe; 2 Schalotte n; 3 EL Olivenöl (30 g); 500 g grüner Spargel; 2 Stangen Staudensellerie (200 g); 1 Bio -Zitrone; 250 g Risottoreis; 250 g Zuckerschoten; 80 g Spinat; 250 g Erbsen (tiefgekühlt); 2 EL Hefeflocken (15 g); 1 Salz; 1 Pfeffer

Grünes Risotto mit Frühlingsgemüse: healthy recipe with 435 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.