Kürbis-Tomaten-Pfanne

Name: Kürbis-Tomaten-Pfanne
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kleiner Hokkaido-Kürbis (à 600 g); 1 rote Zwiebel; 1 Knoblauchzeh e; 250 g Kirschtomaten; 265 g Kichererbsen (Dose; Abtropfgewicht); 2 EL Olivenöl; 100 ml Sojacreme; 1 Salz; 1 Pfeffer; 0.5 TL Kreuzkümmel; 1 Prise Chiliflocken; 1 Handvoll Petersilie (5 g)

Kürbis-Tomaten-Pfanne: healthy recipe with 249 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.