Nudeln mit Nuss-Tomaten-Sauce

Name: Nudeln mit Nuss-Tomaten-Sauce
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 70 g kleine Zwiebeln (2 kleine Zwiebeln); 2 Knoblauchzehe n; 200 g Möhren (2 Möhren); 500 g Zucchini (2 Zucchini); 2 EL Rapsöl; 80 g Tomatenmark (4 EL); 150 ml Apfelsaft; 1600 g passierte Tomaten (Dose; à 800 g Füllmenge); 1 Salz; 1 Pfeffer; 2 TL getrockneter Oregano; 600 g Nudeln (z.B. Spiralnudeln); 100 g Walnusskerne

Nudeln mit Nuss-Tomaten-Sauce: healthy recipe with 339 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.