Mac and Cheese

Name: Mac and Cheese
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 kleiner Blumenkohl (400 g); 400 g kurze Vollkornnudeln (z.B. kurze Makkaroni, Hörnchennudeln); 1 l Milch (1,5 % Fett); 1 EL Butter (15 g); 1 Bund Schnittlauch (20 g); 1 Stück Cheddar (100 g; 50 % Fett i. Tr.); 1 Stück Gouda (75 g; 45 % Fett i. Tr.); 200 g Maiskörner (Abtropfgewicht; Dose); 1 Knoblauchzeh e; 1 TL Kurkumapulver; 1 TL mittelscharfer Senf; 1 Muskatnuss; 1 Salz; 1 Pfeffer

Mac and Cheese: healthy recipe with 701 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.