Indisches Ofen-Hähnchen auf Kokos-Reis mit gebratener Ananas

Name: Indisches Ofen-Hähnchen auf Kokos-Reis mit gebratener Ananas
Cook time: 70 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Hähnchenkeulen (à 150 g); 1 Süßkartoffe l; 1 Pastinak e; 2 Möhre n; 2 Zwiebel n; 2 EL Rapsöl; 1 TL Kurkumapulver; 1 TL Garam Masala; 1 Salz; 1 Pfeffer; 100 ml Gemüsebrühe; 250 g ORYZA (Himalaya Basmatireis); 20 g Kokosflocken; 200 g frisches Ananasfruchtfleisch; 1 TL Honig; 2 EL Limettensaft; 0.5 TL gemahlener Koriander

Indisches Ofen-Hähnchen auf Kokos-Reis mit gebratener Ananas: healthy recipe with 737 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.