Reistopf mit Pfifferlingen

Name: Reistopf mit Pfifferlingen
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kleine Zwiebeln; 100 g Bergkäse (45 % Fett i. Tr.); 2 EL Olivenöl; 250 g Vollkorn- Risottoreis (z. B. Arborio); 4 EL Apfelessig; 900 ml heiße Gemüsebrühe; 4 Zweige Rosmarin; 300 g Pfifferlinge; 1 Salz; 1 Pfeffer; 2 säuerliche Äpfel

Reistopf mit Pfifferlingen: healthy recipe with 401 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.