Selleriesteak mit Bohnen

Name: Selleriesteak mit Bohnen
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Knollensellerie; 2 Knoblauchzehe n; 4 Zweige Thymian; 120 g Grünkohl; 800 g weiße Bohnen (Abtropfgewicht; Dose); 3 EL Olivenöl; 325 ml Gemüsebrühe; 1 Salz; 1 Pfeffer; 0.5 Bund Petersilie (10 g); 0.5 Bund Minze (10 g); 15 g Kapern (1 EL); 1.5 EL Weißweinessig; 1 TL scharfer Senf (5 g); 1 Spritzer Zitronensaft; 4 Scheiben Vollkornbrot

Selleriesteak mit Bohnen: healthy recipe with 434 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.