Gemüse-Curry

Name: Gemüse-Curry
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Möhre n; 0.5 Blumenkoh l; 1 Zucchin i; 1 grüne oder rote Peperoni; 2 EL Erbsen; 1 Tomat e; 2 EL Ghee; 0.5 TL ganzer Cumin; 0.5 TL Senfsamen; 0.5 TL Ajvar; 0.5 Zwiebe l; 60 g Schlagsahne; 1 Curryblatt; 1 TL fein geschnittener Ingwer; 1 Msp. Asant; 0.5 TL gemahlener Kurkuma; 0.5 TL zerstoßene Fenchelsamen; 100 ml Kokosmilch; 2 EL Laxmi- Currypulver; 1 Chilischoten (nach Geschmack); 0.5 EL Zitronensaft; 1 Salz; 1 EL frischer Koriander

Gemüse-Curry: healthy recipe with 256 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.