Bulgur-Avocado-Salat

Name: Bulgur-Avocado-Salat
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 ml klassische Gemüsebrühe; 100 g Bulgur; 200 g rote Paprikaschoten (1 rote Paprikaschote); 3 Frühlingszwiebel n; 0.5 Bund Minze; 1 Zitron e; 140 g kleine Avocado (1 kleine Avocado); 2 EL Olivenöl; 0.5 TL flüssiger Honig; 0.5 TL gemahlener Kreuzkümmel; 1 Salz; 1 Pfeffer; 100 g fettreduzierter Schafskäse

Bulgur-Avocado-Salat: healthy recipe with 514 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.