Auberginen-Tomaten-Hähnchen-Curry mit Sesamreis

Name: Auberginen-Tomaten-Hähnchen-Curry mit Sesamreis
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 große Auberginen (800 g); 500 g Tomaten; 1 Knoblauchzeh e; 2 Schalotte n; 1 Stück Ingwer (10 g); 400 g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Sesamöl; 1 TL Currypulver; 1 TL Paprikapulver; 300 g passierte Tomaten; 1 Jodsalz (mit Fluorid); 1 Pfeffer; 250 g reis-fit (Natur-Reis 8 Minuten); 2 Stiele Koriander; 4 EL schwarzer Sesam (60 g)

Auberginen-Tomaten-Hähnchen-Curry mit Sesamreis: healthy recipe with 528 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.