Reis-Linsen-Salat mit Möhren, Spitzkohl und Haselnuss-Dressing

Name: Reis-Linsen-Salat mit Möhren, Spitzkohl und Haselnuss-Dressing
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Beluga-Linsen; 200 g reis-fit (Natur-Reis 8 Minuten); 1 Jodsalz (mit Fluorid); 2 Möhre n; 300 g Spitzkohl; 2 EL Haselnusskerne (30 g); 4 EL Rapsöl; 4 EL Apfelessig; 1 EL Apfeldicksaft; 1 Pfeffer; 0.5 TL gemahlener Kreuzkümmel; 2 EL Rosinen (30 g); 1 Handvoll Minze (5 g)

Reis-Linsen-Salat mit Möhren, Spitzkohl und Haselnuss-Dressing: healthy recipe with 459 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.