Tomaten-Auberginen-Suppe

Name: Tomaten-Auberginen-Suppe
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Aubergine n; 1 Salz; 8 g Ingwer (1 Stück); 2 Schalotte n; 600 g Tomaten; 1 EL Butter; 1 TL Garam Masala (indische Gewürzmischung); 1 Pfeffer; 1 Cayennepfeffer; 2 EL Olivenöl; 2 Stiele Koriander

Tomaten-Auberginen-Suppe: healthy recipe with 127 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.