Ofengemüse

Name: Ofengemüse
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rote Paprikaschote; 1 gelbe Paprikaschote; 4 Schalotte n; 2 Knoblauchzehe n; 1 Zucchin i; 250 g Hokkaido-Kürbis; 1 Petersilienwurze l; 1 Salz; 1 Pfeffer; 4 EL Olivenöl (40 ml); 3 EL Gemüsebrühe (45 ml); 2 EL geröstete Pinienkerne (30 g)

Ofengemüse: healthy recipe with 197 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.