Sauerkraut-Kumpir

Name: Sauerkraut-Kumpir
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 8 große festkochende Kartoffeln (à ca. 170 g); 2 TL Rapsöl; 500 g frisches Sauerkraut; 200 g Joghurt (3,5 % Fett); 1 TL Kümmel; 1 Salz; 1 Pfeffer; 2 Möhre n; 1 Birn e; 1 TL Zitronensaft; 4 Stiele Koriander; 30 g Walnusskerne (2 EL); 50 g Gouda am Stück (45 % Fett i. Tr.); 4 TL Butter (zimmerwarm)

Sauerkraut-Kumpir: healthy recipe with 505 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.