Kürbissuppe mit Hokkaido

Name: Kürbissuppe mit Hokkaido
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Hokkaido -Kürbis (800 g); 2 Schalotte n; 1 Knoblauchzeh e; 15 g Ingwer; 3 EL Sesamöl; 500 ml Gemüsebrühe; 400 ml Kokosmilch (9 % Fett); 1 Salz; 1 Pfeffer; 1 Orang e; 1 Sojasauce; 1 Muskat; 4 EL Kürbiskerne (60 g); 4 EL Kürbiskernöl; 0.5 Bund Petersilie (nach Belieben); 0.5 Bund Koriander (nach Belieben)

Kürbissuppe mit Hokkaido: healthy recipe with 406 kcal per serving – ingredients, nutrition and preparation on Nutrion.